中新网4月19日电 18日，中国餐饮服务及零售化领袖峰会在北京拉开帷幕。本次峰会以“解构新餐饮”为主题，与诸多餐饮从业者共同探讨2018餐饮大趋势。经组委会社群评定，雅座荣登2018年餐饮服务商20强。

2018年对于餐饮行业来说，是重要发展变革的一年。随着消费升级、信息化、大数据、人工智能等新科技新理念的发展，“跨界”和“智能”成为今年餐饮业的关键词。

盒马鲜生、无人货架等超级物种频出，餐饮零售化、信息化趋势愈演愈烈。新餐饮将呈现在线化、数据化、模式化、品牌化、零售化五大特征，餐饮服务运转流程冗长庞杂，覆盖六项服务环节；产业创新背景下，云端化和平台化成为行业新特征。”

颠覆传统经营，新餐饮还需“新定位”，无锡雅座在线科技股份有限公司作为峰会特邀嘉宾，带来了《新餐饮最佳实践：全链路数据化运营》深度解析，并就餐饮零售化、新餐饮趋势进行分析，对行业发展过程中的痛点以及新餐饮案例进行分享。

雅座高级副总裁Tony在深度解析新餐饮理念时指出，新餐饮就是以顾客体验为中心，全链路数据赋能的智慧餐饮企业。新餐饮的构成包括新零售+新制造+智运营，而新餐饮的核心要素就是“追求效率、注重体验，数据决策”。而这正是解决传统零售、餐饮企业落后经营模式的三大法宝。抓住这个机会，才能让传统餐饮企业提升效率、提升体验、提升利润，并建立数据化经营能力。

雅座是国内较早专注于餐饮会员营销服务的公司，经过前十年的深耕服务，在整个餐饮行业中形成“做会员，就找雅座”的认知。随着新零售、新餐饮的理念的出现，雅座敏锐的发现智能餐厅将成为推动新餐饮发展的新驱动，因此，雅座从2017年全面加快向新餐饮领域升级，今天，雅座的会员智能餐厅解决方案，已经不单单是帮助餐厅实现会员营销，而可以从运营效率、营销、客户管理、菜品优化等更多的方面帮助餐厅提升经营管理。

作为新餐饮服务的践行者，雅座在本次峰会中荣获2018年餐饮服务商20强，在众多餐饮服务者中脱颖而出。未来，雅座将真正打通餐饮行业上下游，形成完整生态服务闭环，与各专业领域合作伙伴共同携手，为餐饮商户提供一站式的经营管理平台，实时丰富互联网智能服务和众多流量入口，满足餐饮商户的多样化需求，助力餐饮企业更快地发展。

2018年雅座联合口碑、汉源、智运营共同发起新餐饮研究院并展开服务，以现有产品和服务为基础，持续开发迭代，通过行业专家对解决方案的论证、对产品的完善以及项目的有序运营，三位一体的推进新餐饮成功落地，以此践行、见证“新餐饮”理念，推动行业大步迈向未来。

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